Rumclub Ed. 49 New Yarmouth Jamaica 2020 2024 62,6 % 0,5l l Rum club

LETZTE FLASCHE

Rumclub Ed.49 Jamaica New Yarmouth 2020 2024 62,6 % 0,5l l Rum club

limitiert auf 223  Flaschen   Ester: 1300-1400 gr/hL


Nase:  Geschmack:  fruchtig, holzig, süße Komponenten, harmonisch,  perfektes Zusammenspiel aus Ester und Eichenholz. chr2026

Die RumClub Private Selection Ed. 49 feiert bereits ein kleines Jubiläum. Und dennoch ist es für uns eine Premiere. Denn Fässer aus der New Yarmouth Distillery w aren lange Zeit gar nicht erhältlich und sind immer noch sehr selten.  Dieser High Ester Rum des Marks NYE WM mit 1300-1400 gr/hL AA Ester wurde 2020 bei New Yarmouth destilliert und reifte 4 Jahre in einem 130-Liter Holzfass aus frischer Eiche. Die frische Eiche in Kombination mit der kleineren Fassgröße erlaubte dem Rum sehr schnell zu reifen und eine Menge Aromen aufzunehmen.  Dieses Fass hat uns wieder einmal von der ersten Sekunde im Glas enorm positiv überrascht. Die Intensität des High Ester Rums in Kombination mit dem sehr frischen Eichenfass sorgt für ein fantastisches Geschmacksprofil. Die RumClub Ed. 49 sorgt mit fruchtigen, holzigen und süßen Komponenten für eine unglaubliche Bandbreite an Aromen. Dabei ist keine Note zu dominant, vielmehr erleben wir ein richtig harmonisches Trinkerlebnis und ein perfektes Zusammenspiel aus Ester und Eichenholz. 

rum Club Selection

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