Plantation Panama 2007 2021 Syrah 14y 0,7l 46,2%vol. Rum dp
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Plantation Panama 2007 Syrah ( Cote-Rotie ) cask 2021 14y 0,7l 46,2 %vol. Melasse Rum Fassabfüllung Sonderedition Destillerie Alcoholes del Istmo Colum still
limitiert auf 7 Fässer mit x Flaschen
Esters: 52 VC 161 Dosage: 8
Nase: ist das Finish unmittelbar zu erkennen: fruchtig und würzig!
Gaumen äußerst fruchtig und würzig gepaart mit sehr präsenten Weinaromen.
Fermentation 3 Tage Rohstoff Melasse Destillation Column Still Lagerung im Ursprungsland 11 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 2 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) 10 Monate in Syrah (Côte-Rotie)-Fässern Infos zum Finish Syrah ist eine Rebsorte, die ursprünglich im Rhonetal (Frankreich) kultiviert wurde. Außerhalb Europas wird die Sorte als „Shiraz“ bezeichnet. Diese gehört zu den bedeutendsten roten Rebsorten überhaupt.
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distributor:
Plantation Ferrand Deutschland DE2067953711558