Kilchoman PX sherry 2023 single sherry cask 0,7l 50%vol.
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Kilchoman PX sherry 2023 single sherry cask 0,7l 50%vol.
streng limitiert für D auf ca xx Fl von insgesamt ca xx Flaschen.
Nase: Sweet sultanas and raisins with rounded peat smoke and layers of liquorice and hints of citrus sweetness.
Finish: Chocolate coated raisins, oak smoke, mixed spices and lasting PX sweetness.
FULLY MATURED IN PX HOGSHEADS “The 2023 PX Sherry Cask Matured release is our first limited edition to be fully matured in PX casks. Some might consider five years to be a short maturation, but these PX hogsheads give such a rich and sweet character, shorter maturation is the only option to maintain a good balance of flavour. Here, the citrus sweetness and peat smoke of our spirit balance beautifully with the PX character to create a multi-dimensional whisky, rich and sweet with hints of light citrus sweetness and waves of maritime peat smoke.” - Anthony Wills, Master Distiller & Kilchoman Founder
Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 · Limited Edition Original
Matured for a minimum of five years in Pedro Ximénez sherry casks previously used by Bodega José y Miguel Martin, Jerez, Spain.
In einer modernen Welt ohne Grenzen kann das Besinnen auf Ursprung, Traditionen und alte Werte ein schöner Kontrast sein. Eine Philosophie, von der die unabhängige Kilchoman Distillery der Familie Wills auf der schottischen Hebriden-Insel Islay bestimmt ist – eine der wohl legendärsten Whisky-Regionen, die mit rauer Schönheit und weiten Sandstränden für sich einnimmt. 2005 hatte Anthony Wills als erster Gründer einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel: die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ wiederzubeleben. Als Grundlage dienen ihm bis heute die fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau sowie die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. All das macht heute die Einzigartigkeit des Kilchomans aus. Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird.
distributor:
Kilchoman Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen DE1051344987703