RA Trinidad Caroni 1998 2024 0,5l 63,4% vol. Rum Artesanal #76
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RA Rum Trinidad Caroni 1998 2024 0,5l 63,4% vol. Artesanal #76 Column Still
limitiert auf 264 Flaschen
Nase: typischen Caroni-Noten ohne beißende Alkoholnote. fruchtig, etwas Rauch, Teer, feine Süße, getrocknete Aprikosen und Banane.
Gaumen: kraftvoll präsent fruchtige Aromen, Rauch, Teer, feine Süße, getrocknete Aprikosen Banane ergänzt durch feine Karamell- und Holztöne
Abgang: extrem langanhaltend
TRINIDAD CARONI RUM 1998 by Rum Artesanal b LIMITIERT auf 264 Fl. a
Über die Caroni Distillery noch etwas zu schreiben, wäre überflüssig – ihr Legendenstatus ist unübertroffen. Steffen Mayer hat in seinem Monumentalwerk „Caroni 100% Trinidad Rum“ alle Geheimnisse und Wissenswertes über diese verlorene Destillerie zusammengetragen. Gleich nach dem Einschenken entfalten sich die typischen Caroni-Noten im Glas, ohne eine beißende Alkoholnote. Es dominieren fruchtige Aromen, etwas Rauch, Teer, feine Süße, getrocknete Aprikosen und Banane. Nachdem der Rum einige Zeit im Glas ruhen durfte, werden die ohnehin intensiven Aromen noch stärker, besonders Teer und Rauch treten deutlicher hervor. Der Geschmack ist kraftvoll und präsent. Die Aromen spiegeln sich im Geschmack wider, ergänzt durch feine Karamell- und Holztöne. Der Nachklang ist extrem langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Klassisches HTR-Profil, milde, süss. Drecknoten sehr gut eingebunden, schöne Karamell-Vanille-Einschläge, dunkle Gewürze, Fassnoten. uv 345
Abgang trocken und für einen HTR, zurückhaltender Nachhall. Solider Caroni.
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Rum Artenasal HEB Deutschland DE1415412558676