X Engenhos 970 Rum 2015 Agricola da Madeira 2022 #230 0,7l 50,8% obj. Single Cask Edition

POSLEDNÍ LAHEV

Rum 970 Agricola da Madeira 7y 2015 2022 Zima #230 0,7l 50,8% obj. RA Rum Artesanal Engenhos do Norte Single Cask Edition limitovaná edice nefiltrováno za studena, Engenhos Do Norte nefiltrováno, nebarveno, neředěno

limitováno na 218 lahví, v sudové síle,

Barva: Brilantní jantarová,

Nos: sušené ovoce a tabáková krabička. Krémový

Chuť: nádech cukru Muscovado, karamel, koření, dub.

Vulkanický ostrov Madeira leží u severozápadního pobřeží Afriky v Atlantském oceánu a patří k Portugalsku. Cukrová třtina se na souostroví poprvé pěstovala v 15. století, současně s osídlením. Ostrov byl dlouho považován za dodavatele cukru pro Evropu. Engenhos do Norte se nachází na severním pobřeží Madeiry. Budova z čedičového kamene, postavená v roce 1927, s 26 metrů vysokým komínem z červených cihel, dokonale zapadá do drsného pobřežního vzhledu. Uvnitř lihovaru se cítíte, jako byste se vrátili do třicátých let minulého století. Parní stroj, poháněný tzv. bagasou, pohání lis na cukrovou třtinu. Čerstvá šťáva z cukrové třtiny se pak kvasí s kvasnicemi a poté se destiluje ve staré destilační koloně. Tento agricol rum se destiluje výhradně z čerstvě vylisované šťávy z cukrové třtiny a zraje ve vinných sudech z Madeiry. Tato edice Single Cask, destilovaná v roce 2015 a lahvovaná v roce 2022, je jedinečná šarže agricol rumů, zrající v dubových sudech a plněná přímo ze sudu bez přísad.


Tato speciální edice s 218 číslovanými lahvemi byla destilována v roce 2015 a lahvována v roce 2022. I.G.P. – Indicação Geográfica Protegida Chráněné zeměpisné označení

Z ostrova Madeira, Rhum Agricole z třtinové šťávy, vyrobený ve francouzském zámoří, v limitované edici.

Madeira Single Cask Selected Limitovaná edice jednosudového plnění Prémiový rum vyrobený v Portugalsku, plněný v sudové síle.

J. Faria & Filhos z Calhety na Madeiře jsou známí jako výrobci Madeiry. Ačkoli existují již více než 60 let, J.Faria & Filhos, Lda. začali s výrobou Madeiry pod vlastním jménem až později... po spojení s výrobcem Madeiry, PE Gonçalves, kteří také působili spíše anonymně.

Nová společnost vyrábí Madeiru podle procesů Estufagem a Canteiro. Především se vyrábí tříleté a pětileté Madeiry z hroznů Tinta Negra Mole. Značky Madeiry jsou "J.Faria & Filhos", "Faria & Filhos", "PE Gonçalves", "Zarco", "Nau Santa Maria de Colombo" nebo "Pingo Doce".

Madeira Island 970 z sudu 94 je přibližně 11 let starý zemědělský rum, francouzsky agricole. Rum pochází z destilerie Engenhos da Calheta. Rum z Madeiry, často označovaný jako cane spirit, je rum s chráněným zeměpisným označením (PGI). Vyrábí se výhradně ze šťávy z cukrové třtiny. Proto je klasifikován jako Agricole Rum.

Engenhos de Calheta se nachází na jižním pobřeží ostrova v Porto da Cruz a má lis na cukrovou třtinu, který je poháněn třemi starými mlýny. Dnes elektricky, již ne párou.
Destilace probíhá ve třech destilačních kolonách. Vlhké subtropické klima ostrova zajišťuje během zrání především odpařování vody, obsah alkoholu se většinou málo mění. Rumům se také připisuje slaná chuť díky blízkosti moře.
J.Faria & Filhos vyrábí kvalitní rum již 40 let. Některé ročníky jsou staré 30 let.

-Tento produkt se prodává pouze osobám starším 18 let!
-Doprava v Německu je zdarma od 150 €.

Internetový obchod s lihovinami Inn-out Leipzig přeje příjemné nakupování.