Royal Cane St.Lucia 2000 2022 0,7l 49,6%obj. John Dore rum z jednoho sudu

POSLEDNÍCH 5 LAHVÍ!

Royal Cane St.Lucia 2000 0,7l 49,6% obj. Rum single cask Lihovar: S.L.D. 22 let Americký bílý dub kotlíkový destilační přístroj melasa

limitováno na xx lahví

Vůně ovocná, liči, meruňka,

Chuť: pomerančový džem, tmavý karamel, opražený kokos, Umeboshi (solená švestka). Višeň, nugátový krém, tabák, máta, dubové dřevo.

Závěr: dlouhý, působivý, opražené dubové dřevo, různé koření, liči.

Pochází z pro znalce slavného kotlíkového destilačního přístroje John Dore č. 1 z lihovaru St. Lucia Distillers. Čerstvě destilovaný rum byl v single casku přepraven přes Atlantik do Liverpoolu, aby tam odpočíval 22 let v sudu po bourbonu.

Vůně: Rezavě jantarový odstín ve sklenici. Výrazné ovocné aroma liči, meruňky a višně je vyváženo tóny Nutelly, tabáku, máty a dubu.

Chuť: má hřejivou a lahodnou texturu s výraznými tóny pomerančových džemů, tmavého karamelu, opraženého kokosu a umeboshi.

Závěr: je dlouhý a komplexní s kořením na pečení, praženým dubem a občasným svěžím a pikantním prvkem liči.

Historie sudu:

Tento extrémně vzácný rum byl destilován v roce 2000 v St. Lucia Distillers s použitím jejich slavného kotlíkového destilačního přístroje John Dore č. 1. Čerstvě po destilaci rum přeplaval Atlantický oceán, aby byl naplněn do ex-Bourbon sudu z amerického bílého dubu k úžasnému 22letému zrání v legendárním skladě v historických docích Liverpoolu. Kontinentální zrání ve vlhkém a chladném podnebí severní Evropy umožňuje rumu zjemnit se po dlouhou dobu bez nadměrného vlivu dřeva nebo nadměrných ztrát kvůli andělskému podílu.

​

Společnost Royal Cane Cask Company se věnuje hledání ultra vzácných a starých sudů po celém světě, které zůstaly z minulosti. Každý rum, který vydáváme, je omezen na jeden sud. Sud s vlastní historií, vlastní identitou a vlastním stylem.