Royal Cane Jamaica 2006 Long Pond 2022 0,7l 53%obj. rum z jednoho sudu

POSLEDNÍCH 5 LAHVÍ !

Royal Cane Jamaica 2006 0,7l 53%obj. Rum single cask Palírna: Long Pond Distillers - 16 let americký bílý dub pot still melasa

limitováno na 386 lahví

Vůně: intenzivní zelený banán, zralá hruška, vanilka, marcipán, fíky.

Chuť: jasné tóny zralého banánu, slané pistácie, lékořice, nové koření, sečuánský pepř, čerstvý zázvor.

Závěr: sametově jemný, ořechovo-čokoládový, káva

Tento jamajský rum byl vyroben v roce 2006 v legendární palírně Long Pond v Trelawny Parish pomocí metody Pot Still. Nejprve zrál 14 let v tropickém klimatu Jamajky v bývalém sudu po bourbonu, aby poté dalších 2 roky dozrával v prvoplněném sudu po bourbonu za kontinentálních podmínek.

Tento jamajský rum byl vyroben v roce 2006 v legendární palírně Long Pond v Trelawny Parish pomocí metody Pot Still. Nejprve zrál 14 let v tropickém klimatu Jamajky v bývalém sudu po bourbonu, aby poté dalších 2 roky dozrával v prvoplněném sudu po bourbonu za kontinentálních podmínek.

Degustační poznámky:
Rubínově měděná barva ve sklenici s výraznou vůní dřevěného leštidla, zeleného banánu, zralé hrušky, vanilkového lusku, marcipánu a fíků. Textura začíná štiplavě s jasnými tóny zralého banánu, slaných pistácií, lékořice, nového koření, sečuánského pepře a čerstvého zázvoru.
V závěru dominuje ořechovo-ovocná mléčná čokoláda, která je dlouhá a sametově jemná. Tóny kávy, spáleného dřeva a hruškových bonbónů přidávají další vrstvu komplexnosti.

Historie sudu:
Tento aromatický rum z kotlíkového destilačního zařízení byl destilován v roce 2006 v legendární palírně Long Pond v Trelawny Parish na Jamajce. Po vsádkové destilaci byl rum plněn do sudů po bourbonu z amerického bílého dubu v palírně, kde zrál 14 let v tropickém klimatu Jamajky. V roce 2020 sud překročil Atlantik do Spojeného království, kde byl znovu přeplněn do prvoplněného sudu po bourbonu na další 2 roky kontinentálního zrání v historických docích Liverpoolu.

​

The Royal Cane Cask Company se věnuje hledání ultra vzácných a starých sudů, které zůstaly z minulosti po celém světě. Každý rum, který vydáme, je limitován na jeden sud. Sud s vlastní historií, vlastní identitou a vlastním stylem.