X Longrow 18y 2024 0,7l 46% obj. Skotsko Campbeltown

Intenzivní 48hodinové sušení rašeliny v sušárně a dvojitá destilace činí řadu Longrow výrazněji rašelinnou a olejovitou. Longrow: Intenzivně kouřový a silně rašelinový: Longrow je úspěšný experiment předsedy Springbanku Hedleyho Wrighta, který v roce 1973 vyrobil slad ve stylu Islay na pevnině – výsledkem je whisky rarita, která se stáčí jednou ročně od roku 1989. Longrow prochází destilačními nádobami dvakrát a je nezaměnitelný díky silné kouřové notě, která vzniká dvoudenním sušením s rašelinou Islay. Ostatně, Longrow Single Malt pochází z jiné linie: původní palírna Longrow byla založena již v roce 1824 Johnem Beithem & Co., ale po pouhých něco málo přes 70 letech zavřela své brány. V roce 1973 zde nechali vzkřísit legendu a poprvé znovu vyrobili Longrow podle staré tajné receptury.
Originální degustační poznámky Vůně: Letošní Longrow 18 začíná tóny ostružinového džemu, vlašských ořechů, lékořice a jemné kouřovosti ve vůni. Chuť: Rašelinový kouř pokračuje v chuti a objevují se tóny černého lesního dortu, maraschinových třešní, datlí a ganache z hořké čokolády. Závěr: Dlouhý, jemný závěr, objevují se tóny kávových zrn, mořské soli a rašelinového kouře. Nejstárší soustavně rodinná palírna ve Skotsku: Springbank. Založena v roce 1828 v Campbeltownu, vždy se řídící heslem „Dílo lidských rukou“, palírna Springbank stojí za speciálními tradičními single malt whisky s různými styly destilace a intenzitou kouřivosti, které jsou stále kompletně vyráběny na místě – Pět generací, jedna rodina, tři whisky.