Glen Moray 2007 BOURBON CASKS 16 let Cadenhead's 0,7l 46 %obj. Whisky

Vůně: Zralé banány, banánové bonbony, vlašské ořechy, moučkový cukr.

Chuť: Crème brûlée, bílá čokoláda, vanilkový piškot.

Závěr: Kakaový prášek, skořicové tyčinky, hřejivé koření.

REGION SPEYSIDE Glen Moray, který zpočátku fungoval jako pivovar, než se transformoval na palírnu, je známý výrobou jemných a ovocných destilátů ve své palírně ve Speyside. Tento whisky, ovocný na nose s nádechem koření v závěru, se vyznačuje tóny banánových bonbonů, crème brûlée, vanilkového piškotu a skořicové tyčinky. Určitě se jedná o doušek, který osloví mnohé.

William Cadenhead’s Ltd, obchodníci s vínem a lihovinami, je nejstarší nezávislý stáčírna ve Skotsku, založená v roce 1842, a od roku 1972 je součástí renomované J & A Mitchell & Co. Ltd, majitele palíren Springbank a Glengyle. Cadenhead’s si udělal jméno díky stáčením Single Cask a Small Batch Single Malt Scotch Whisky, rumu, koňaku a ginu a vždy stál za nejvyšší kvalitou a usiluje o cíl „důležité je, co je uvnitř láhve“. Cadenhead’s klade velký důraz na prezentaci autentického charakteru palírny, vždy bez filtrace za studena a bez přidaných barviv. Cadenhead’s je hrdý na zrání a stáčení celého portfolia na místě v Campbeltownu, bývalém světovém hlavním městě whisky.