Savanna Metis Rhum 40% vol. 0,7l rum

Nase:  tropischer Früchte,  floralen Aromen und einem Hauch von Vanille. frische Zuckerrohrnuancen, Honig und zarte Anklänge von getrockneten Früchten. Mit etwas Luft entfalten sich warme, holzige Untertöne, die an frisch gesägtes Eichenholz erinnern.

Gaumen: rund und geschmeidig. Zuerst fruchtig und lebendig, mit Noten von Banane, Birne und reifen Pfirsichen, dann entwickeln sich dezente Gewürznuancen, die an milden Zimt und Muskat erinnern. Die Balance zwischen frischer Süße und subtiler Würze sorgt für eine angenehme, harmonische Struktur.

Abgang: langanhaltend, weich und elegant. Fruchtige Eindrücke verweilen gemeinsam mit einem feinen Hauch von Karamell und Eiche. Leichte würzige Noten runden das Erlebnis ab und lassen ein wärmendes, rundes Finale zurück.

Savannas Suche nach dem Absoluten geht weiter: Savanna L'Absolu 2025, das dritte Meisterwerk der Reihe, ist eine bemerkenswerte Assemblage der exklusivsten Jahrgänge der Brennerei aus dem Zuckerrohrparadies La Réunion. Und vereint erstmals alle drei Rum-Stile des Hauses. Von Master Blender Thierry Grondin vermählt, bringt die limitierte Jahresabfüllung das umfassende Know-how der Destillerie bei der Vermählung rarer Rums zum Ausdruck – und holt das Absolute aus ihnen heraus. Eine seltene Chance für Rum-Connaisseure.

Für 2025 kommen zum ersten Mal sowohl Rhums Traditionnels aus Melasse als auch Agricole und Grand Arômes Rhums zusammen, die 10-15 Jahre im Klima La Réunions reiften. Im Resultat verschmelzen frische, pflanzliche Noten mit kraftvollen, lebhaften Fruchtaromen und klingen lange nach.

La Réunion ist eines der französischen Übersee-Départements, genau wie die beiden weitaus bekannteren Rum-Inseln Guadeloupe und Martinique. Einer der bekanntesten Rum-Produzenten der Insel: Savanna. Genau von dort stammt diese Einzelfassabfüllung.