Old Perth Amontillado 2025 cask cs limited Edition 0,7l 52,8% vol. Whisky blend
9 sherry hogshead + 6 sherry butt ( inkl 70 jährige Fassern ) 

limitiert auf 770 für D von insgesamt xx Flaschen weltweit

Nase    Geröstete Haselnüsse, Mandeln, getrocknete Aprikosen, Amaretti, dezentes Holz

Gaumen:   Trocken und komplex,, leicht salzig, ausgewogene Fasswürze

Abgang: Langanhaltend, nussig-würzig, Mandel 

Der Whisky wird mit aromatischen 52,8 % vol. abgefüllt und ist
natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen


Die jährlichen Sonderabfüllungen von Old Perth stehen für neue Fass-Experimente und tiefe SherryKomplexität. 2025 wird diese Linie um eine ganz besondere Edition erweitert: Old Perth Amontillado – eine Hommage an die trockene, nussige Stilistik dieses einzigartigen Sherry-Typs. Ausgewählte Speyside Single Malts mit würzigem und nussigem Charakter wurden mit dem Old Perth Solera Blended Malt vermählt. Anschließend reifte diese Komposition drei Jahre lang in neun First-Fill Amontillado Sherry Butts aus europäischer Eiche sowie in sechs First-Fill Amontillado Hogsheads, bevor sie erneut in Amontillado-Fässern zur finalen Vermählung gefüllt wurde – alles im Warehouse No. 2 in Aberargie. Das Ergebnis ist ein Whisky mit prägnanter Trockenheit, dezenter Würze und einer betörenden Nussigkeit – anders als alles, was bisher unter dem Label Old Perth erschienen ist.

Morrison Distillers haben zu Beginn des Jahres die Serie Old Perth komplett erfunden und jetzt folgt das dritte spektakuläre Produkt der Range. Nur die besten Sherryfässer aus der Speyside Glenlivet Region werden für den Old Perth Blend ausgewählt. Schließlich soll mit dieser Serie nicht nur die Historie der Stadt Perth als Hochburg des Blended Whisky gewürdigt werden, sondern auch die altehrwürdige Marke Old Perth, die Ihren Ursprung kurz nach 1900 hatte. Warten ist in der Welt des Whiskys oftmals ein entscheidender Faktor für Qualität, der Old Perth 12 Jahre zweigt das beeindruckend. Ist schon der alterslose Old Perth Original ein wunderbarer Trinkwhisky für jede Gelegenheit, ist der große Bruder ein voluminöser, sehr dichter und komplexer Whisky. Seine Herkunft, die Speyside, wird von der Lagerung in Oloroso und wenigen PX Fässern nicht überlagert, sondern wundervoll unterstrichen. Er wurde bei 46 % vol abgefüllt und ist natürlich weder kältefiltriert noch gefärbt.

Die Morrison Familie ist wieder zurück im Destillerie Geschäft. Nachdem Mitte der 90er Jahre die Familie Morrison, vertreten durch Brian Morrison, die Whisky Destillerien Bowmore, Auchentoshan und Glan Garioch an Suntory verkauften, betreten sie nun die Whisky-Szene als Betreiber einer Destillerie.

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Old Perth Schlumberger Deutschland DE3172147524709