Hazelburn 8y 2025 Sherry Cask 0,7l 48,2 % vol. Whisky Campbeltown

Hazelburn: Ein überaus eleganter Vertreter seiner Art und dritter im Bunde der erlesenen Springbanks ist Hazelburn. 1997 zum ersten Mal abgefüllt, wird dieser feine Single Malt mit luftgetrocknetem Malz produziert und ist ungetorft. Dreimal durchläuft er zur Destillation die Kupfer-Brennblasen. Leicht und fruchtig kommt das Ergebnis daher: ein subtiler Malt, der in seiner gelungenen Kombination die verschiedenen Geschmacksnuancen noch einmal zu veredeln scheint und in den Altersstufen 10 und 12 Jahre zu haben ist.

The Work of Human Hands – Springbank und die zugehörige Schwesterbrennerei Kilkerran produzieren ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort in Campbeltown. Infolge der ursprünglichen Verfahren stehen daher lediglich geringe Produktionskapazitäten zur Verfügung. Jeder Campbeltown Single Malt Whisky aus der Springbank Familie J. & A. Mitchell & Co. Ltd offenbart dabei seinen eigenen Stil durch unterschiedliche Destillationsstufen und Rauchintensitäten. Kilkerran ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Single Malt, der ohne Farbstoff und Kältefiltrierung abgefüllt wird.