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Filey Bay Sherry cask Reserve #2 Whisky 2022 0,7l 46% vol.  Geschmack: Reichhaltig, fruchtig, Bratäpfeln, Cinder Toffee, Schoko-Orange und Obstkuchen.

Filey Bay Sherry cask Reserve #2 Whisky 2022 0,7l 46% vol.

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Filey Bay Sherry cask Reserve #2 Whisky 2022 0,7l 46% vol.

Geschmack: Reichhaltig, fruchtig, Bratäpfeln, Cinder Toffee, Schoko-Orange und Obstkuchen.

Die vierte „Special Release“ und die zweite Edition der Sherry Cask Reserve ist ein reichhaltiger und würziger Whisky, der ausschließlich in First-Fill-Pedro XimenezFässern gereift ist und seit 2017 in den Lagerhäusern der Spirt of Yorkshire Destille reifte. Warum PX-Fässer? Die Special Releases zeigen eine andere Seite des Lager- und Brennereicharakters, in diesem Fall einen viel tieferen und dunkleren Whisky im Vergleich zum Bourbon-Reife-Hausstil. Pedro Ximenez gehört zu den süßesten und reichsten Sherryweinen der Welt mit Aromen von Honig, Marmelade, Rosinen und kandierten Früchten.

Er wurde mit gehaltvollen 46,0 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen. : Filey Bay Peated Finish 46%vol Single Malt 

 

Spirit of Yorkshire In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. K avalan in Taiwan, P end eryn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat. Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schließlich befindet sich unweit der Destillerie die größte Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.


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Inverkehrbringer:
Filey Bay Schlumberger Deutschland DE3172147524709

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