Rhum jamaïcain

Le rhum jamaïcain est le rhum au plus grand caractère : une longue fermentation en cuves ouvertes et une distillation en alambics Pot Still produisent les célèbres esters, qui dégagent des arômes de banane très mûre, d’ananas et de vernis, et que les connaisseurs appellent « Funk ». Plus la teneur en esters est élevée, plus le rhum est intense.

Dans cette catégorie, vous trouverez plus de 80 embouteillages en provenance de la Jamaïque : Hampden Estate avec ses marques DOK, HLCF et LROK, Appleton de la Nassau Valley ainsi que des Single Casks d’embouteilleurs indépendants comme Rumclub, Compagnie des Indes et Rum Nation, dont beaucoup en force de fût. Tous les rhums jamaïcains font partie de nos rhum rarités.