Edradour Ballechin Marque Whisky écossais

La distillerie, probablement fondée en 1825, fonctionne encore en grande partie comme au XIXe siècle. Edradour est la seule distillerie en Écosse qui soit encore préservée dans le style des anciennes exploitations de ferme. Edradour est un petit joyau du paysage écossais du whisky. Jusqu'à récemment, Edradour était la plus petite distillerie officielle d'Écosse, produisant encore son whisky de manière ancienne et traditionnelle. 12 fûts sont produits par semaine.

Depuis 2002, Edradour est de nouveau en propriété indépendante et a trouvé en Andrew Symington, le fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, une véritable sommité du whisky comme propriétaire. Depuis la reprise, une série de nouvelles éditions a vu le jour. Les malts les plus tourbés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin.