Du Pays de Galles au monde...’ La distillerie Penderyn produit, dans les contreforts de la magnifique chaîne de montagnes Brecon Beacons dans le sud du Pays de Galles, des whiskys Single Malt gallois et des spiritueux primés. L’histoire de notre marque. « Au Pays de Galles, la distillation était un art perdu... » … mais à la fin des années 1990, un groupe d’amis se réunissait dans une petite communauté galloise post-industrielle ; ils buvaient et discutaient de leur projet de créer la première distillerie de whisky au Pays de Galles depuis plus d’un siècle. Ils rêvaient de créer un whisky aussi pur et précieux que l’or gallois, ce qui se reflète encore aujourd’hui dans la « bordure dorée » de Penderyn. Les amis possédaient un bâtiment dans le village historique de Penderyn, à l’extrémité sud de la chaîne de montagnes Brecon Beacons. Ils ont choisi cet endroit en raison de la présence d’une eau de source fraîche et naturelle. Ils possédaient également un alambic en cuivre unique avec une chaudière conçue par le Dr David Faraday, un parent du grand scientifique du XIXe siècle Michael Faraday. Le whisky Penderyn a été lancé le jour de la Saint-David en 2004 en présence de Son Altesse Royale le Prince Charles. Chez Penderyn, nous produisons notre propre eau-de-vie d’orge maltée, qui, après maturation, est reconnue dans le monde entier comme l’un des Single Malt les plus nobles. La majeure partie de nos eaux-de-vie est mise en fûts pour y vieillir dans notre chai. Le reste est utilisé pour créer d’autres produits primés. Grâce à la dévotion, à l’inspiration, au travail acharné, à l’amour du détail, ainsi qu’à la meilleure orge, à des distillateurs expérimentés et aux meilleurs fûts de bourbon en chêne américain, le whisky Penderyn a rapidement acquis une réputation mondiale. Il a reçu de nombreux prix et nous avons récemment ouvert de nouveaux marchés en Chine, en Russie et en Australie.
Actuellement en rupture de stock
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