X Jamaica Clarendon single cask 2012 2025 12y Cadenhead´s· 55 % vol. 0,7l Rum

Nez : cubes de cola, ananas, humidor à cigares.

Palais  : cerise, pudding au pain et au beurre, miel de bruyère.

Finale : tisane d’ortie, tomate beefsteak, zeste d’orange.

Cadenhead’s Clarendon Estate · Rhum jamaïcain · 12 ans 
Autrefois connu sous le nom de Monymusk et, comme beaucoup de distilleries de rhum, existant à la fois comme distillerie et comme sucrerie avant de se scinder en entités distinctes, le Clarendon moderne est en fait composé de deux distilleries avec une infrastructure partagée.


Cadenhead’s – Est. 1842­­­­ – le plus ancien embouteilleur indépendant d’Écosse – vieilli et mis en bouteille dans l’ancienne capitale mondiale du whisky – Campbeltown

William Cadenhead’s Ltd, Wine and Spirits Merchants, est le plus ancien embouteilleur indépendant d’Écosse, fondé en 1842, et fait partie depuis 1972 de la réputée J & A Mitchell & Co. Ltd, propriétaire de S pringbank et de la distillerie Glengyle. Cadenhead’s s’est fait un nom célèbre grâce à ses embouteillages Single Cask et Small Batch de Single Malt Scotch Whisky, de rhum, de cognac et de gin, et a toujours été synonyme de qualité supérieure, avec pour objectif “it’s what is inside the bottle that counts”. Cadenhead’s accorde une grande importance à la présentation du caractère authentique de la distillerie, toujours sans filtration à froid et sans ajout de colorant. Cadenhead’s est fier du vieillissement et de la mise en bouteille de l’ensemble de son portefeuille sur place à Campbeltown, l’ancienne capitale mondiale du whisky. En parallèle, seules des petites cuvées de très haute qualité sont commercialisées au cours d’une année.