Kilchoman UNPEATED Single Cask 12y 100% Islay Sherry Butt 2024 0.7l 54,6 % scotch whisky limitiert

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Kilchoman UNPEATED Single Cask  12y 100% Islay Sherry Butt 2024 0.7l 54,6 % scotch whisky  100% Islay Malt Vollfassreifung: Oloroso Sherry Butt Einzelnummerierung   Jubiläumsedition exklusiv für Deutschland Jubilee Edition

limitiert auf 660  Flaschen 

Nase:   :  Dark chocolate, caramel, sweetness,  mixed spices, dried fruits.

Gaumen: Velvety sweetness, spicy, seaweed, liquorice toffee, raisins, dark fruits.

Abgang:  Long, rich, citrus, nutty vanilla, slated caramel.

gemeinsam mit Kilchoman, Islay’s Farm Distillery, und anlässlich des HAWE 50. Jubiläums eine echte Rarität für den deutschen Markt: ein Unpeated Kilchoman Sherry Single Cask. Islay’s unabhängie Farm Distillery, einzigartig mit ihrer 100% Islay Philosophie, bietet die seltene Gelegenheit, einen ungetorften, lang gereiften Kilchoman aus ihren wertvollen Unpeated-Beständen zu entdecken. Das exklusive Single Cask reifte 12 Jahre durchgängig im Oloroso Sherry Butt und wurde als Fassstärke mit 54,6 % ABV abgefüllt.  Was macht dieses Einzelfass so besonders? Das Single Cask vereint alle Besonderheiten, die Kilchoman als Only Single Farm Single Malt einzigartig in Schottland machen und gehört in diesem Altersbereich als Unpeated Kilchoman zu den seltensten Fassbeständen der Brennerei:  Unpeated – rare unpeated single cask reserve

100% Oloroso Sherry Butt – Vollfassreifung Kilchoman’s own Barley: 100% Islay Malt Islay Single Cask from the very few unpeated casks – 12yo 100% Islay – From Barley to Bottle Home to Scotland’s Only Single Farm Single Malt UNPEATED Islay Malt – Unpeated Single Cask – Vintage 2012 100 % Oloroso Sherry Butt – 50 Jahre Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Finale Jubiläumsedition.  This 12-year-old 100% lslay single cask is one of the very few unpeated casks produced at Kilchoman, matured entirely in an Oloroso Sherry Butt – Single Farm Single Malt.

In einer modernen Welt ohne Grenzen kann das Besinnen auf Ursprung, Traditionen und alte Werte ein schöner Kontrast sein. Eine Philosophie, von der die unabhängige Kilchoman Distillery der Familie Wills auf der schottischen Hebriden-Insel Islay bestimmt ist – eine der wohl legendärsten Whisky-Regionen, die mit rauer Schönheit und weiten Sandstränden für sich einnimmt. 2005 hatte Anthony Wills als erster Gründer einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel: die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ wiederzubeleben. Als Grundlage dienen ihm bis heute die fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau sowie die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. All das macht heute die Einzigartigkeit des Kilchomans aus. Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird.  Nose: Toffee sweetness and dark fruits with red berries and smoked oak. Palate: Intense sweetness and spiced dark chocolate with raisins, liquorice , rich peat smoke. Finish: Lingering sweetness and spices with integrated smoke throughout.

Scotland‘s Only Single Farm Single Malt: Kilchoman. Die Brennerei wurde 2005 gegründet. Seit Beginn ist es das Ziel der 100% Islay Philosophie, einen Single Malt zu produzieren, der die jahrhundertealte Tradition des Farmwhiskys wiederbelebt. Die Destillerie wurde mit dem besonderen Ehrgeiz gegründet, völlig unabhängig zu sein. Bei Kilchoman wird alles komplett an einem Ort hergestellt – From Barley to Bottle. 

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distributeur:
Kilchoman Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen DE1051344987703