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Filey Bay single cask 2017 2021 PX sherry german selection Whisky 0,7l 59,8 % vol. #293 Fassstärke cask strength limitiert auf 295 Flaschen Farbe: sehr dunkles Kupfer mit goldenen Reflexen schimmert im Glas Nase: Dunkle Schokolade, getrocknete, vollreife dunkle Früchte (Brombeere, Pflaume), frischer Ingwer, leichter Karamell. Zum Schluss Sherrywürze, etwas Eiche und Kaffeebohne Gaumen: Wieder die dunkle Schokolade, fruchtige, aber auch malzige Süße, deutlicher Ingwer, leicht angebranntes Karamell.

Filey Bay single cask 2017 2021 PX sherry german selection Whisky 0,7l 59,8 % vol. #293

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Filey Bay single cask 2017 2021 PX sherry german selection Whisky 0,7l 59,8 % vol. #293 Fassstärke cask strength

limitiert auf 295 Flaschen 

Farbe: sehr dunkles Kupfer mit goldenen Reflexen schimmert im Glas
Nase: Dunkle Schokolade, getrocknete, vollreife dunkle Früchte (Brombeere, Pflaume), frischer Ingwer, leichter Karamell. Zum Schluss Sherrywürze, etwas Eiche und Kaffeebohne

Gaumen: Wieder die dunkle Schokolade, fruchtige, aber auch malzige Süße, deutlicher Ingwer, leicht angebranntes Karamell. Am Ende sanfte, würzige Eiche Finish: Lebendig und fruchtig mit süßem Rauch.

Finish: mittellang, sehr wärmend, mit viel Süße. Einige Tropfen Wasser schließen die Fruchtaromen und die Süße deutlich auf, machen den Whisky insgesamt gefälliger und weicher - aber auch etwas weniger vielschichtig. Der Alkohol ist durchaus präsent als Geschmacksträger, macht den Whisky wuchtig und gewaltig, ist aber sehr gut eingebunden, nicht störend.

Destilliert im Februar 2017, abgefüllt im Januar 2022 -knapp fünf Jahre alt ist der Whisky, damit einer der ältesten, die Filey Bay bisher abgefüllt hat295 Flaschen á 0,7 Liter wurden in Original-Fass-Stärke von 59,80 % vol. abgefüllt - Natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.

FILEY BAY SINGLE CASK “GERMAN SELECTION BY SCHLUMBERGER” Pedro Ximenez Hogshead #293 Alle Fässer der "German Selection by Schlumberger" werden komplett und exklusiv für den deutschen Markt, speziell für den klassischen Fachhandel,abgefüllt. Alle "German Selection by Schlumberger" Fässer sind mit Jahrgangsangabe und in Fassstärke, auf Kühlfiltration und Farbstoff verzichten wir selbstverständlich!

Spirit of Yorkshire In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. K avalan in Taiwan, P enderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat. Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schließlich befindet sich unweit der Destillerie die größte Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.


-Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft ! 
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distributeur:
Filey Bay Schlumberger Deutschland DE3172147524709

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