Filey Bay Whisky de marque anglaise Angleterre

Le Filey Bay Whisky est produit par la distillerie Spirit of Yorkshire et est le premier Single Malt Whisky fabriqué dans le Yorkshire, en Angleterre. La distillerie a commencé la production en mai 2016 et a depuis établi un lien fort avec sa ville natale, Hunmanby, sur la côte du Yorkshire. L'orge utilisée pour le whisky est cultivée sur la ferme familiale, ce qui permet une véritable opération « du champ à la bouteille ». Le Filey Bay Whisky se distingue par un caractère léger, fruité et crémeux. Il est fabriqué exclusivement à partir d'orge cultivée sur la ferme familiale et vieilli dans des fûts d'ex-bourbon. Après six mises en bouteille préliminaires de « Maturing Malt », l'alcool a atteint la limite des trois ans et a été officiellement reconnu comme whisky, le premier lot ayant été publié en octobre. Ce savoir-faire précis et le lien étroit avec l'environnement local se reflètent dans la qualité et le profil de saveur unique du Filey Bay Whisky.