Ron de la marca Transcontinental Linie

De Panamá de regreso a Bremerhaven y todo eso en un día. Hoy es posible; hace 60 años, impensable. Con los lujosos transatlánticos, hacía falta casi una semana. Tiempo de sobra para dejarse llevar y disfrutar del viaje, por ejemplo en cubierta con una buena copa de ron, mientras debajo cruzaban el océano cargamentos enteros de barriles. La “Transcontinental Rum Line”, con sus rones de ultramar seleccionados y madurados hasta la perfección en Europa, es un homenaje a esa época de viajes sofisticados. George Bénitah siempre tuvo buen olfato para las tendencias: en 1956 fundó la empresa importadora de bebidas espirituosas “La Maison du Whisky”, y eso en una época en la que el whisky apenas despertaba interés entre sus compatriotas franceses. Entretanto, la casa de bebidas espirituosas se cuenta entre las más conocidas del mundo. En 2016, la empresa incorporó ron premium a su portafolio y desde entonces también se ha hecho un nombre aquí como embotellador independiente. Los rones de la “Transcontinental Rum Line” proceden, entre otros lugares, de Barbados, Belice o las islas Fiyi. Tienen algo en común: todos se almacenan primero en barricas de roble en su país de origen, a temperaturas tropicales, para una maduración rápida e intensa y aromas potentes. Tras su envío al embotellador francés, los rones maduran de nuevo hasta dos años en clima continental. Eso les aporta una complejidad adicional. Todos los rones de la línea no contienen aditivos y no se someten a filtración en frío. La etiqueta de la botella ofrece información adicional sobre la fecha de destilación y de embotellado, así como sobre el período de crianza del ron correspondiente.