Mac-Talla oloroso cask limited edition cask strength Whisky Islay single malt 0,7l 54,8% vol. mit GP Morrison

Mac-Talla Oloroso cask limited edition cask strength Whisky Islay single malt 0,7l 54,8% vol. mit GP Morrison 7y 

limitiert auf D 1500  und insgesamt 5000  Flaschen 

Nase: Rauch Torf, Phenole Gewürze

Gaumen : Ein kraftvoller Tropfen mit warmer Würze, satten dunklen Früchten und einer großen Prise Torf. Brauner Zucker und Backgewürze erinnern an Weihnachten mit einem brennenden Torffeuer im Hintergrund

Abgang: ewig lang, Torf und Sherry 

Mactalla Die Idee hinter dieser Limited Edition (Small Batch aus 10 Sherry Butts) ist es, die einzigartige Harmonie zwischen Sherry und Torf zu betonen und zugleich einen
Stil des Islay-Malts in die unverkennbare Welt von Mac-Talla einzuführen, wodurch die Reise durch die Vielfalt Islay's fortgesetzt wird. Die vollständige Sherry-Reifung für 7 Jahre verleiht dem Mactalla Oloroso eine unverkennbare Nuance, die ihn
von den meisten anderen Sherry-Abfüllungen aus Islay unterscheidet. Die renommierten Bodegas Jose y Miguel Martin lieferten die Oloroso Sherry-Fässer aus 100 % europäischer Eiche, in die der kräftig torfige Islay New Spirit abgefüllt wurde, um dann in den Morrison Lagerhaus 7 Jahre zu reifen und schließlich vom Masterblender vollendet zu werden. Eine ausgewogene Mischung aus 75 % First Fill und 25 % Refill Sherryfässern gewährleistet die perfekte Balance zwischen Fasscharakter und dem charakteristischen Islay Destillat mit 30–40 ppm Phenol. Nach dem Vatting erhielt der Whisky noch 3 Monate Ruhezeit, um die Aromen in aller Gelassenheit miteinander verschmelzen zu lassen.   Der Whisky wurde mit originaler Fass Stärke von 54,80 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und  ohne Zusatz von Farbstoffen.   


Als eine der ältesten Whisky-Familien Schottlands sind die Morrisons seit fünf Generationen auf Islay stark vertreten. Mac-Talla, was in der schottischen Sprache Gälisch "Echo" bedeutet, spiegelt perfekt die Verbindung der Familie Morrison mit Islay wider, die immer wieder auf die berühmte Whisky-Insel reist. Lassen Sie sich von ihnen auf eine Geschmacksreise über die Insel mitnehmen und entdecken Sie die Tiefe und Vielfalt, die diese perfekte Umgebung der Whiskyherstellung zu bieten hat. Jeder Whisky der Mac-Talla-Reihe wurde von den wettergegerbten Küsten Islays geformt. Nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen, ist es ein Geschmack des Ungezähmten, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.  Die Morrison Familie ist wieder zurück im Destillerie Geschäft. Nachdem Mitte der 90er Jahre die Familie Morrison, vertreten durch Brian Morrison, die Whisky Destillerien Bowmore, Auchentoshan und Glan Garioch an Suntory verkauften, betreten sie nun die Whisky-Szene als Betreiber einer Destillerie. Mactalla str

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