Planteray Fiji 2004 2024 Umeshu Cask Finish XO 0,7l 48,4 %vol. nio single cask Rum Plantation

Planteray Fiji 2004 2024 Umeshu Choya Cask Finish XO 0,7l 48,4 % vol. single cask Rum Plantation Dest.Rum Co. of Fiji Melasse

limitiert Fass: #6  Esters: 157 VC: 432 Dosage: 0 g 

Nase:  Aprikosennoten, gelagerter Aprikosenbrand, Holz, feine Würze 

Gaumen:  ausgeprägte Fruchtsüße mit Dattel

Abgang:

Dest.Rum Co. of Fiji Melasse Fermentation 4 bis 5 Tage Column Still Lagerung im Ursprungsland 17 Jahre in Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 2 Jahre in FERRANDFässern (350 l) 1 Jahr in Umeshu-Fässern Infos zum Finish Ein japanischer Likör aus den Früchten der Ume (ähnlich einer Aprikose). Umeshu ist ein japanischer Fruchtlikör z.b. aus Aprikose. ean vergleichbar 3460410539687 

Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.

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distributor:
Planteray Plantation Ferrand Deutschland DE2067953711558