Planteray Barbados 2017 2025 Marsala cask 0,7l 48,4 % vol. single cask Rum Plantation frd #5

Planteray Barbados WIRD 2017 2025 Marsala cask 0,7l 48,4 % vol. single cask Rum
West Indies Rum Distillery Plantation frd

limitiert Fass: #05/16  Esters: 61 VC: 91  Dosage: 0 g 

Nase:  Potpourri von tropischen Früchten, Kokosblütensirup, Aprikosenbrand, Rosine,  gebrannten Mandeln.

Gaumen:  Würzige Süße, herbe Fruchtnoten, Gewürzaromen, Rosinen, Holz.

Abgang: Würzig, trocken.

Destillerie Stade’s West Indies Rum Distillery Rohstoff Melasse Fermentation 2 bis 3 Tage
Destillation Column Still Dosage g/l Tropical 3 Jahre im Bourbon Cask Continental
Ageing 2 Jahre und 8 Monate im Ferrand Cask Finish MAISON 2 Jahre und zwei Monate
im Marsala Cask Bouquet Zunächst ein Potpourri von tropischen Früchten, Kokosblütensirup, Anklängen von Aprikosenbrand, Rosinen und gebrannten Mandeln. Gaumen Würzige Süße trifft auf herbe Fruchtnoten, Gewürzaromen, Rosinen und etwas
Holz. Finish Würzig, trocken.

3 years in Bourbon Casks 2 years and 8 months in Ferrand Casks 2 years and 2 months Marsala Cask  Der Marsala ist ein Likörwein aus der gleichnamigen sizilianischen Hafenstadt; der für seine Vielfalt an süßen bis trockenen Varianten bekannt ist.

Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.

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distributor:
Plantation Planteray Kirsch Deutschland DE3953979159053