X Depaz blanc Papao 2020 Rum 48 % vol. 0,7l Rhum

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Depaz blanc Papao 2020 Rum 48 % vol. 0,7l Rhum
 

Nase: Frisch und süß, mit feinen Aromen von Zuckerrohr, Vanille und etwas Pfeffer. Dazu eine leichte Würzigkeit.

Gaumen  : Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge. Fruchtige Noten von Zitrus, gepaart mit süßem Zuckerrohr, floralen Noten und Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend und fruchtig-süß.

Der Depaz Rhum Blanc Cuvée Papao Martinique 2020 kommt aus der grünen Oase in Martinique am Fuße des Pelée. Die Depaz-Brennerei ist eine der kleinsten Brennereien auf Martinique. Hergestellt wird der Depaz Rhum Blanc Cuvée Papao Martinique 2020 aus blauem Zuckerrohr ("Canne Bleue"), welches durch die Vulkanerde einen höheren Zuckeranteil besitzt. Im Glas zeigt sich der Rum glasklar und verströmt Aromen von frischem Zuckerrohr in Kombination mit Noten von Vanille und Pfeffer. Der Depaz Rhum Blanc Cuvée Papao Martinique 2020 ist vollmundig und kraftvoll im Geschmack und überzeugt mit floralen Noten, Zitrus und Zuckerrohr. Abgefüllt wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 48.0% vol. und ist pur oder als Zugabe zum Cocktail ein Genuss.

Der Depaz Cuvée  wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, der ausschließlich aus am Fuße des Mount Pelée angebautem Zuckerrohr gewonnen wird. Nach einer langen Gärung, einer sehr langsamen und fraktionierten Reduktion über einen Zeitraum von mindestens 60 Tagen und einer Ruhezeit von mindestens drei Monaten in Edelstahltanks, wird dieser frisch-aromatische Rhum Agricole Blanc mit einem Alkoholgehalt von 45% Vol auf Flaschen gefüllt. Ein saft-aromatischer Rhum, der ebenso pur wie für einen klassischen Ti Punch oder als Grundlage für fruchtige Cocktails eignet.

Die Geschichte der Habitation Depaz geht bis auf das Jahr 1635 zurück. Sie befindet sich auf Martinique, einer karibischen Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört. Dass französische Überseedépartement besitzt eine charakteristische Kultur mit einer Mischung aus französischen und westindischen Einflüssen. Der fruchtbare vulkanische Boden und das spezielle Hochlandklima an den Hängen des Vulkans Pelée verleihen dem hier produzierten Rhum Agricole einen einzigartigen Geschmack mit hohem Wiedererkennungswert. 

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