Plantation Jamaica 2007 2022 Clarendon lronroot Harbinger 115 Bourbon cask XO 0,7l 50,4% vol. single cask Rum frd ws

Plantation Jamaica 2007 2022 lronroot Harbinger 115 Bourbon XO 0,7l 50,4% vol. single cask Rum Fassabfüllung Sonderedition Clarendon  Destillerie Clarendon Distillery frd ws

limitiert Fassnr. 4  mit x Flaschen  Esters: x VC: x Dosage: 0

Nase: Reichhaltig und intensiv mit Aromen von Eichenholz, Karamell und Vanille im Vordergrund sowie Zimt, Äpfeln, Himbeeren und Limonen.

Gaumen: Trockener und zugleich frischer Geschmack. Wie auch schon in der Nase können am Gaumen deutliche Zitrusaromen wahrgenommen werden. Hinzu kommen Noten von Grapefruits, Sauerampfer, Stachelbeeren, Holz, Tanninen und Pfeffer.

Ironroot Harbinger 115 ist ein mit vielen Preisen und Auszeichnungen prämierter Overproof-Bourbon. Bei den World Whiskies Awards 2020 erhielt er den Titel "World's Best Bourbon"!   Destillerie Clarendon Distillery Fermentation 7 Tage Rohstoff Melasse Dosage 0 g/l Destillation Pot Still Lagerung im Ursprungsland 11 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 3 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) 5 Monate in Ironroot Republic BourbonFässern Infos zum Finish Die Brennerei in Texas stellt seit 2013 hand-crafted Spirituosen her, die sich auf frische, lokale und nicht gentechnisch veränderte Zutaten fokussieren. Das verwendete Getreide zum Beispiel kommt aus einem Umkreis von 100 km und wird vor Ort in der Brennerei weiter verarbeitet bis zur Abfüllung ins Fass.   Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.

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Inverkehrbringer:
Plantation Ferrand Deutschland DE2067953711558