Benromach Vintage Cask Strength 2012 2022 Batch 03 0,7l 59,6 % vol. Whisky Speyside
Nase: fruchtig, reife Äpfel. Apfelkompot, Creme Brulee, deutliche Sherry Noten.
Gaumen: rote Früchte, Vanille, Schokolade, würziger steigender Rauch
Abgang: lang, Gewürze, Schokolade, schöner Rauch
nur in limitierter Menge auf den Markt, aus der Speyside-Region in Schottland. Der Whisky wurde im Jahr 2009 destilliert und reifte für etwa 10 Jahre in einer Kombination aus sorgfältig ausgewählten First Fill Bourbon und Sherry Casks, bevor er ohne Zusatz von Farbstoff und Kältefiltration in Fassstärke mit 57,1 % Vol. abgefüllt wurde. Der Speyside Single Malt Scotch Whisky zeichnet sich durch seine reichhaltigen Aromen mit Noten von Sherry und Früchten und seinen runden Charakter aus.
nur in begrenzter Menge vorhanden und in Fassstärke abgefüllte Speyside Single Malt Scotch Whisky, Reifung in zwei verschiedenen Fassarten, mit komplexen und intensiven Aromen. Noten von süßem Sherry und Fruchtkompott aus roten Beeren gepaart mit Anklängen von Schokolade, Orangen, schwarzem Pfeffer und sanftem Rauch, langanhaltend und harmonisch.
Benromach Distillery:, aus der kleinen Gemeinde Forres. Etwa auf der halben Strecke zwischen Inverness und Elgin im Norden Schottlands. Die Brennerei wurde 1898 gegründet und begann etwa zwei Jahre später mit dem Brennen von Whisky. Im Jahr 1983 wurde die Produktion eingestellt. Nachdem das Unternehmen Gordon & MacPhail die Brennerei 1993 gekauft hatte, wurde sie einer aufwendigen Renovierung unterzogen. Seit 1998 produziert die Brennerei zur Freude von Whisky-Fans wieder Whiskys. Zum Sortiment von Benromach gehören Single Malt Scotch Whiskys in diversen Altersstufen sowie limitierte Sondereditionen wie Single Cask und Cask Strength Abfüllungen.
Benromach Distillery Die ursprünglich 1898 erbaute Benromach Destillerie wurde wieder zum Leben erweckt, als die Familie Urquhart (Inhaber von Gordon & McPhail) sich einen Lebenstraum erfüllte und 1993 eine eigene Destillerie kaufte. Die Brennerei wurde über einen Zeitraum von fünf Jahren umfassend umgebaut, bevor sie 1998 offiziell von HRH The Duke of Rothesay eröffnet wurde. Die Vision einen handgemachten Single Malt Whisky mit klassischem Speyside-Charakter schaffen: schön ausgewogen mit einem leichten Hauch von Torf, wie von vor den 60er Jahren. Die Benromach Destillerie befindet sich am Rande der alten Marktstadt Forres. Die goldfarbene Single Malts erfüllen das Benromach Qualitätsversprechen, die Verwendung von lediglich vier Zutaten: Feinste schottischer Gerste, reinstes Quellwasser aus den Romach Hills, Hefe und die Expertise der Brennmeister. Jedes Fass wird von Hand befüllt, gewogen und gekennzeichnet, bevor sein Inhalt in den traditionellen Dunnage Lagerhalle über viele Jahre zur optimalen Reife gelangt. Das kleine Team von Destillateuren verlässt sich dabei voll und ganz auf sein Fachwissen und seine Sinne. Erst wenn der Whisky den hohen Qualitätsstandards der familiengeführten Benromach Destillerie entspricht, wird er abgefüllt. Diese hohe Handwerkskunst beschreibt Benromach auch mit seinem Slogan: Made by hand for genuine character.
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