Trinidadský rum a Caroni

Trinidadský rum znamená pro sběratele především jediné jméno: Caroni. Státní palírna byla uzavřena v roce 2002, zbývající sudy odkoupily společnosti Velier a nezávislí stáčitelé. Každá láhev je omezený zdroj a ceny už roky rostou. Pro Caroni jsou typické výrazné tóny dehtu, nafty, kůže a tmavého ovoce.

Vedle Caroni nabízíme Single Casks z palírny Angostura, která dnes utváří rum ostrova, plněné společnostmi Compagnie des Indes, Rum Nation a Transcontinental Rum Line. Více z Karibiku najdete v našich rumových raritách.