kategorie: Kilchoman značka whisky skotská Islay

Domov jediné single farm single malt ve Skotsku. Trajektem se z přístaviště Kennacraig na skotské pevnině dostaneme na ostrov Islay. Leží na západním pobřeží a je nejjižnějším a nejúrodnějším ostrovem Hebrid – ostrovního souostroví podél severozápadního pobřeží Skotska. Čeká nás opravdu výjimečný ostrov. Zatímco ještě cítíme ve tváři slaný vlhký vzduch a pod námi se tříští moře o vlny, na obzoru už vidíme pevninu. Islay je poznamenaná drsnými skalami a travnatými kopci. Kilometry dlouhé písečné pláže, bohatá flóra i fauna – Islay je syrová, větrná a zároveň dechberoucí. Ostrov, který je mezi milovníky whisky dobře známý. Chceme se dozvědět víc o destilerii, kde celá výroba whisky – od ječmene až po lahev – probíhá na jednom místě. Mladý a přesto rustikální a tradiční lihovar v srdci ostrova Islay: Kilchoman Distillery.