Transkontinentální značka rumu

Z Panamy zpět do Bremerhavenu a to za jeden den. Dnes možné – před 60 lety nemyslitelné. Luxusní atlantické lodě totiž potřebovaly téměř týden. Dostatek času nechat se unášet a užívat si cestu – například na palubě s dobrým sklenkou rumu, zatímco pod ní celé sudy překonávaly oceán. „Transcontinental Rum Line“ se svými vybranými a v Evropě k dokonalosti dozrálými zámořskými rumy je poctou této éře mondénního cestování. George Bénitah měl vždy cit pro trendy: v roce 1956 založil dovozní společnost s lihovinami „La Maison du Whisky“ – a to v době, kdy whisky mezi jeho francouzskými krajanmi téměř nezískávala pozornost. Mezitím patří tento lihovarnický dům k nejznámějším na světě. V roce 2016 zařadil společnost do svého portfolia špičkové rumy a od té doby si zde vybudoval také jméno jako nezávislý plnič. Rumy „Transcontinental Rum Line“ pocházejí mimo jiné z Barbadosu, Belize nebo Fidži. Spojuje je to, že všechny nejprve zrají v dubových sudech ve své zemi původu – při tropických teplotách pro rychlé, intenzivní zrání a silné aroma. Po přepravě k francouzskému plniči rumy zrají ještě až dva roky v kontinentálním klimatu. To jim dodává další komplexnost. Všechny rumy této řady jsou bez přidaných látek a nejsou chlazeně filtrovány. Etiketa na lahvi poskytuje další informace o datu destilace, plnění a době zrání daného rumu.