kategorie: Benromach značka skotské whisky

Bratři Duncan a John MacCallum z Glen Nevis Distillery v Campbeltownu a F. W. Brickmann založili v roce 1898 Benromach Distillery Company. Zadali architektu Charlesi Doigovi plánování palírny a ke konci roku začaly stavební práce na pozemku Alexandra Edwarda. V květnu 1900 byla zahájena výroba whisky, ale už v roce 1907 byla palírna uzavřena, protože Brickmann se dostal do finančních potíží. Nyní se o to pokusili MacCallumové sami pod názvem Forres Distillery, ale už v roce 1910 to vzdali a palírnu opět uzavřeli, než ji v roce 1911 prodali Harvey McNair & Co. Ti provozovali palírnu od roku 1912 do roku 1914 a po první světové válce ji prodali Johnu Josephu Calderovi, který ji okamžitě přeprodal v roce 1919 založené Benromach Distillery Ltd. Ta palírnu provozovala až do roku 1925. Uzavření trvalo až do roku 1937, kdy palírnu koupil Joseph Hobbes, který ji už v roce 1938 prodal Train & McIntyre. Train & McIntyre byli v roce 1953 převzati Distillers Company Limited (DCL). DCL předala palírnu své dceřiné společnosti Scottish Malt Distillers Ltd (SMD), která ji v roce 1966 nechala zrekonstruovat, v roce 1968 přeměnila sladovnickou podlahu na sklad a v roce 1974 instalovala dvě nové destilační kolony. Dne 24. března 1983 byla palírna uzavřena. Po převzetí DCL společností United Destillers, dnes Diageo, byly mimo jiné demontovány destilační kolony. V roce 1993 byla vyklizená palírna a její zásoby koupeny společností Gordon & MacPhail. Ta palírnu zrekonstruovala a vybavila dvěma novými destilačními kolonami. Oficiální znovuotevření proběhlo 15. října 1998 za přítomnosti prince Charlese. Jedním z jejich produktů je whisky založená na ječmeni z ekologického zemědělství (Benromach Organic).