Engenhos Port Single Cask 2016 Barikenn Rum Madeira 0,7l 53,4 % vol.

POSLEDNÍ 3 LAHVE

Barikenn Engenhos Port Single Cask 2016 Rum Madeira 0,7l 53,4 % vol.

limitováno na  x Fl 

Vůně:  

Chuť: 

Závěr: 

Tento Agricole rum se destiluje výhradně z čerstvě lisované šťávy z cukrové třtiny a zraje sedm let v sudech po madeirském brandy. Tato limitovaná speciální edice, sestávající z 3652 číslovaných lahví, byla destilována v roce 2016 a lahvována v roce 2023. Z toho se nám podařilo zajistit 120 lahví pro německý trh. Lesklá zlatavá barva se třpytí světlými a nazelenalými odstíny – naznačuje aroma kandovaných pomerančů a koření. V kontrastu stojí nádech sušené meruňky, vanilky a pepře i slaného karamelu, což tomuto plnému rumu Agricola da Madeira dodává plnou a pozoruhodně svěží dochuť i výrazný charakter.

Madeira, vulkanický ostrov, leží u severozápadního pobřeží Afriky v Atlantském oceánu a patří Portugalsku. Cukrová třtina se na tomto souostroví začala pěstovat poprvé v 15. století, současně s jeho osidlováním. Ostrov byl po dlouhou dobu považován za dodavatele cukru pro Evropu. Engenhos do Norte se nachází na severním pobřeží Madeiry. Budova z čedičového kamene, postavená v roce 1927, se svým 26 metrů vysokým komínem z červených cihel dokonale zapadá do drsného pobřežního rázu. Uvnitř palírny se člověk cítí přenesen zpět do třicátých let minulého století. Parní stroj, poháněný takzvanou bagasou, uvádí do chodu lis na cukrovou třtinu. Čerstvá šťáva z cukrové třtiny se poté nechá kvasit s kvasinkami a následně se destiluje ve starém destilačním zařízení typu Column Still. Tento Agricole rum se destiluje výhradně z čerstvě lisované šťávy z cukrové třtiny a zraje v sudech po madeirském víně. Tato edice Single Cask, destilovaná v roce 2015 a lahvovaná v roce 2022, je jedinečnou šarží Agricole rumu, zrající v dubových sudech a stáčenou přímo ze sudu bez přísad. Z ostrova Madeira, Rhum Agricole ze šťávy z cukrové třtiny,  vyrobený ve francouzském zámoří, v limitované edici. Madeira Single Cask Selected  Jednosudové lahvování v limitované edici Prémiový rum vyrobený v Portugalsku a lahvovaný v sudové síle.  J. Faria & Filhos z Calhety na Madeiře jsou  známí jako producenti Madeiry. Přestože existují již více než 60 let, začali J. Faria & Filhos, Lda. s výrobou  Madeiry pod vlastním jménem až poměrně pozdě. ..po sloučení s výrobcem Madeiry PE Gonçalves, kteří rovněž působili spíše anonymně.  Nová firma vyrábí Madeiru procesem Estufagem a Canteiro. Především se vyrábějí tříleté a pětileté Madeiry z hroznů Tinta Negra Mole. Značky Madeiry jsou "J.Faria & Filhos", "Faria & Filhos", "PE Gonçalves", "Zarco", "Nau Santa Maria de Colombo" nebo "Pingo Doce".  Engenhos de Calheta se nachází na jižním pobřeží ostrova v Porto da Cruz a má lis na cukrovou třtinu poháněný třemi starými mlýny. Dnes elektricky, už ne parou. Vlhké subtropické klima ostrova způsobuje během zrání především odpařování vody, obsah alkoholu se většinou mění jen málo. O těchto rumech se také říká, že mají slaný tón díky blízkosti moře. J.Faria & Filhos vyrábějí kvalitní rum již 40 let. Některé ročníky jsou staré 30 let. Engenhos do Norte je rumová palírna v Porto da Cruz. Toto místo leží na východě nádherného ostrova Madeira. Vyrábí se zde výhradně Agricole rum, tedy rum z čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Spojení tradiční technologie regionu a zkušeností předávaných po generace je výsledkem vysoce kvalitních produktů s jedinečnými vlastnostmi. „Rum da Madeira“, na Madeiře známý jako „Aguardente de Cana“, patří do zvláštní kategorie Agricole rumu a tvoří přibližně 3 % světové produkce rumu. Zbytek se vyrábí z melasy. V palírně se čistá šťáva z cukrové třtiny destiluje známým postupem Column Still. Podle evropského nařízení o lihovinách se rum z ostrova Madeira smí nazývat „Rhum Agricole“, protože byl vyroben z čisté šťávy z cukrové třtiny. Na Madeiře se ročně vysazuje přibližně 172 hektarů cukrové třtiny.

-Tento produkt se prodává pouze osobám starším 18 let! 
-V Německu je doprava zdarma od 150 €.

Inn-out online obchod s lihovinami Leipzig přeje příjemný nákup.