X Torabhaig Allt Gleann 2 2017 the lagacy series 0,7l 46% vol. mit GP Whisky sky single malt

Torabhaig Allt Gleann 2 2017 2018 Whisky Isle of Skye single malt 0,7l 46% vol. s GP Sudy po First Fill Bourbon a Re-Fill Whisky bez filtrace za studena the lagacy series palírna Mossburn 

Allt Gleann Single Malt Whisky je druhým vydáním. Je součástí série Legacy této palírny. vyrábí se v malých šaržích o maximálně třiceti sudech a 77 ppm.

Vůně: čerstvý mořský vzduch s výrazným rašelinovým kouřem.

Chuť: výrazný charakter, mořské aroma mořské soli, mořských řas a pořádná dávka rašeliny. 

Závěr: velmi dlouhý a kouřový

Tento rok je ve znamení dlouho očekávaného příchodu Torabhaig Single Malt Scotch Whisky. Její domov, The Distillery at Torabhaig, je tak pozoruhodný proto, že je teprve druhou legální palírnou, která kdy na skalnatém, nádherném ostrově Isle of Skye fungovala - a první novou palírnou, která tam byla postavena po 190 letech.

Skye formovalo jak budovy, z nichž se měla stát palírna, tak i samotný single malt, a obě mají ve své historii a řemesle hloubku, která nás odlišuje od ostatních. Naším cílem pro Torabhaig Single Malt je změnit směr výroby whisky na ostrově tím, že jí dodáme špetku rozmanitosti, živosti a nezaměnitelný charakter.

Skutečný produkt svého prostředí a dědictví, utvářený divokou krajinou a drsným klimatem Isle of Skye.

Budovu jsme poprvé objevili jako opuštěnou, ale dobře zachovalou usedlost, která byla shodou okolností ideálním místem pro palírnu. Původní budovy byly postaveny z kamenů z nedaleké zříceniny hradu Camus. Bylo naší povinností tento příběh zachovat a vrátit budovu k životu tím, že vytvoříme něco, co je víc než jen palírna. Po více než čtyři roky byly chátrající budovy pečlivě restaurovány, přičemž jsme dokonce odkryli ještě více historie, včetně pozůstatků starého mlýnského kola, které jsme zrestaurovali. Nyní je poháněno chladnou vodou našich destilačních přístrojů. Když jsme nyní plně funkční a připraveni uvést na trh náš první single malt, jsme hrdí na to, že jsme vytvořili vlastní domov značky se skutečným smyslem pro místo. Naše houževnatost a smysl pro detail nyní mohou být ze 100% věnovány výrobě whisky.

Nová palírna usilovala o vyjádření skutečné podstaty Torabhaig. Díky neúnavnému zkoušení a dialogu, stejně jako uplatnění našich zkušeností u každé šarže, jsme vyvinuli nezaměnitelný styl: náš vlastní chuťový profil, který označujeme jako Well-Tempered Peat, dobře vyvážená rašelina. Náš tým s oddaností vyrábí whisky pro náročného zákazníka, který umí ocenit hloubku peated whisky. Každá šarže, kterou uvádíme na trh, je vedena touhou proniknout hlouběji do komplexnosti rašelinového aroma, aby vznikl skutečně výjimečný a vyvážený charakter.

Podstata naší značky popisuje dualitu, která je přítomná v našem přístupu k výrobě whisky: Elegantně drsná – tak vnímáme napětí mezi dědictvím a inovací, mezi silou a jemností, které jsou nutné k vytvoření nezaměnitelného destilátu formovaného místem, lidmi a procesem.

„The Distillery at Torabhaig“ je druhou legálně provozovanou palírnou na malebném ostrově Skye a první novou, která tam byla postavena po 190 letech. Palírna, která byla v Torabhaig vybudována s pečlivou řemeslnou prací, je bezpochyby dítětem svého prostředí. Cílem obnovy bylo zachovat historii původních zdí, postavených z kamenů z nedaleké zříceniny hradu Camus, a vdechnout jim nový život. Výsledek po čtyřech letech investic je víc než palírna – je to domov s historií a tradicí.

-Tento produkt je prodáván pouze osobám starším 18 let! 
-Doprava v rámci Německa je zdarma při objednávce od 150 €.
-Osobní odběr v našem obchodě v Lipsku je možný út–pá 11–18 a mimo tuto dobu po domluvě. 
Inn-out online obchod s lihovinami Leipzig přeje příjemný nákup.