Rumclub Ed. 15 Private Selection Caribbean 43,6 %vol 0,7l rum club

POSLEDNÍCH 12 LAHVÍ

Rumclub Private Selection Karibik Rum Ed. 15 Navy style 43,6 %vol 0,7l

limitováno na 334 lahví, několikaměsíční finish v bývalém sudu po červeném víně.

Vůně: pestrý koš ovoce, od světlého ovoce až po sušené tmavé ovoce (po chvíli ve sklenici), doplněné melasou a trochou čokolády.

Chuť: sušené ovoce doplněné o oříškové nuance a opékané dřevo.

Dochuť: dlouhá, komplexní a velmi vyvážená. 

Náš 15. single cask je rum ve stylu Navy Blendu s moderní interpretací. Už před více než rokem jsme dostali myšlenku vytvořit vlastní "Navy Blend", který se pije s lehkostí, má být komplexní, ale ne příliš náročný. Zároveň měl být samozřejmě také cenově dostupný. Dnes, dobrých 12 měsíců poté, je blend s 12 různými složkami hotový. 

Podrobně se skládá z podílů z Barbadosu, Martiniku (Rhum Agricole), Jamajky, Guyany a Trinidadu. Nejmladší rum zrál 3 roky v tropickém klimatu, nejstarší rum zrál 15 let (velká část z toho kontinentálně).   rum Club Selection

Jsme si dobře vědomi toho, že blending je vysoké umění. Často se zapomíná, jak obrovský vliv mohou mít minimální změny v receptuře na celý sud a jak se tím může zcela změnit komplexita, hloubka a struktura, ale také kolik času jednotlivé složky potřebují, aby nakonec optimálně vynikly. Proces blendingu nás nesmírně bavil, ale zároveň nás i prověřil. Když jsme například měli jeden týden pocit, že se blížíme k požadovanému výsledku, další týden nás přidání jedné složky vrátilo o týdny zpět. Předem sice lze vytvořit blend s požadovanými ingrediencemi a podle něj se orientovat, vliv dřevěného sudu ale ve skutečnosti naplánovat nelze. Celý proces nám znovu ukázal, jak komplexní, ale také citlivá je ve skutečnosti struktura jednotlivých složek.

Nakonec se čas i úsilí vyplatí, jakmile ochutnáte hotový blend a zjistíte, že chutná ještě lépe a je ještě vrstevnatější, než bylo původně plánováno. Právě proto jsme na tento rum obzvlášť hrdí a těšíme se na každý názor na něj!

-Doprava je v Německu od 150 € zdarma až domů. ean
-Tento produkt je prodáván pouze osobám starším 18 let! 
Pozor, obsahuje alkohol ( hořlavá kapalná látka ) UN 3065 - č. nebezpečnosti 30 ARD 3 F1 ERICard č. 3-02. Nepijte v těhotenství. Dont drink and drive ! 
Inn-out online obchod s lihovinami Leipzig přeje příjemný nákup. #innoutshop