Planteray Fiji 2017 2025 Pauillac Cask XO 0,7l 48,3 %vol. single cask Rum Plantation frd #2

Planteray Fiji 2017 2025 Pauillac Cask XO 0,7l 48,3 %vol. single cask Rum Plantation frd
Rum co. of Fiji 

limitiert Fass: #02/20  Esters: 49 VC: 131 Dosage: 0 g 

Nase:  Getrocknete Früchte, überreife Ananas, Zitrusnoten und Holz.

Gaumen:  Mild, leichte Fruchtsüße, kandierte Früchte und Tannin.

Abgang: Würzig und herb-fruchtig

Destillerie Rum Co. of Fiji Rohstoff Melasse Fermentation 4 bis 5 Tage Destillation Column Still Dosage g/l Tropical 3 Jahre im Bourbon Cask Continental Ageing 1 Jahr und 4 Monate im Ferrand Cask Finish MAISON 3 Jahre und 6 Monate im Pauillac Wine Cask Bouquet Getrocknete Früchte, überreife Ananas, Zitrusnoten und Holz. Gaumen Mild, leichte Fruchtsüße, kandierte Früchte und Tannin. Finish Würzig und herb-fruchtig

3 years in Bourbon Casks 1 year and 4 months in Ferrand Casks 3 years and 6 months Pauillac Wine Cask Pauillac-Weine sind bekannt für ihre kraftvollen, strukturierten Rotweine mit intensiven Aromen von Cassis, Zedernholz und Tabak. Berühmte Weingüer sind Château Lafite Rothschild und Château Latour.

Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.

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Distributor:
Plantation Planteray Kirsch Deutschland DE3953979159053