Rhum de la marque Transcontinental Linie

De Panama à Bremerhaven en une seule journée. Aujourd’hui possible – il y a 60 ans, impensable. Avec les luxueux paquebots transatlantiques, il fallait presque une semaine. Assez de temps pour se laisser aller et profiter du voyage – par exemple sur le pont avec un bon verre de rhum, tandis que des fûts entiers traversaient l’océan en dessous. La « Transcontinental Rum Line » avec ses rhums d’outre-mer sélectionnés et affinés à la perfection en Europe est un hommage à cette époque du voyage mondain. George Bénitah a toujours eu le sens des tendances : en 1956, il a fondé l’entreprise d’importation de spiritueux « La Maison du Whisky » – à une époque où le whisky était à peine reconnu parmi ses compatriotes français. Aujourd’hui, cette maison de spiritueux est l’une des plus connues au monde. En 2016, l’entreprise a intégré des rhums d’exception à son portefeuille et s’est depuis fait un nom ici aussi en tant que embouteilleur indépendant. Les rhums de la « Transcontinental Rum Line » proviennent notamment de la Barbade, du Belize ou des îles Fidji. Ce qu’ils ont en commun : ils vieillissent d’abord dans des fûts de chêne dans leur pays d’origine – à des températures tropicales pour un vieillissement rapide et intense et des arômes puissants. Après leur expédition vers l’embouteilleur français, les rhums vieillissent encore jusqu’à deux ans dans un climat continental. Cela leur confère une complexité supplémentaire. Tous les rhums de la gamme sont sans additifs et ne sont pas filtrés à froid. L’étiquette de la bouteille fournit des informations supplémentaires sur la date de distillation, la date d’embouteillage et la durée de vieillissement du rhum concerné.