La Royal Cane Cask Company (derrière laquelle se trouve Infinity Spirits) s’est donné pour mission de rechercher des fûts de rhum anciens et exceptionnels provenant des pays les plus divers. Chaque goutte est une mise en bouteille issue d’un seul fût, unique et limitée. Certains Single Casks ont même plus de 20 ans. Une grande importance est accordée à la transparence : ainsi, sur les bouteilles, on découvre généralement la méthode de distillation utilisée, la distillerie responsable ou des informations sur les différents fûts. Sur le site web de Royal Cane, des informations sur les conditions climatiques pendant le vieillissement sont également publiées ! Qu’est-ce qui fascine tant dans le rhum des embouteilleurs indépendants ? Ce qui est passionnant, c’est qu’on peut s’attendre à une gamme très variée, avec de nombreux styles. Après tout, il ne s’agit pas de l’offre d’une seule distillerie, mais de produits de qualité provenant de plusieurs distilleries de toutes les régions du monde. Non seulement le rhum caribéen classique, mais aussi des pépites méconnues et des embouteillages limités issus d’un seul fût trouvent leur place sur le marché grâce à de telles კომპანიियों. Une raison de plus de donner sa chance à la marque Royal Cane et d’entreprendre un voyage à travers le monde du rhum. Rhum raffiné de Royal Cane Débutants comme connaisseurs trouvent généralement leur bonheur avec les produits des embouteilleurs indépendants. Cela vaut aussi pour la marque de rhum Royal Cane. Nous la devons à la société The Royal Cane Cask Company, dont le nom évoque un plaisir royal et une exigence élevée. Il s’agit d’une entreprise qui déniche aux quatre coins du monde de véritables trésors du rhum et les rend accessibles sous forme de Single Cask Rum. La responsabilité en revient à Infinity Spirits, une société qui reste assez discrète sur elle-même. Une chose est sûre : une équipe d’experts basée à Amsterdam, aux Pays-Bas, est responsable de la société Infinity Spirits B. V. Elle a déjà apporté son aide au lancement de plusieurs marques de rhum et assume aussi indirectement la responsabilité d’un plaisir haut de gamme sous la forme du Royal Cane Rum, avec des nouveautés prometteuses pour le segment premium. Plus de détails sur le Royal Cane Rum Pour chaque occasion et chaque préférence, vous trouverez ici, sous la couronne dorée, quelque chose qui convient. Que diriez-vous par exemple du Royal Cane Barbados 2005 Rum, qui offre un plaisir typiquement caribéen, plein de charisme et de complexité ? Mais le rhum de la Barbade n’est pas le seul disponible : il y a aussi, entre autres, du rhum de Jamaïque, de Guadeloupe, des Fidji ou de Sainte-Lucie. Le rhum pot still comme le rhum column still à base de mélasse ont ici la possibilité de convaincre. Les embouteillages de Royal Cane Cask Company Rum ont en commun d’avoir généralement longuement vieilli et d’avoir été commercialisés, dans la mesure du possible, en Cask Strength, à force de fût, de manière aussi authentique que possible.
