Filey Bay double oak batch 1 Yorkshire Whisky single malt 0,7l 46 % vol.
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Filey Bay double oak batch 1 Yorkshire Whisky single malt 0,7l 46 % vol.
5y first fill american bourbon, 9m virgin oak
limitiert auf 480 fl in D von 2000fl
Gaumen: fruchtig und würzig , Sahnesoda, Bananenbrot, Ananasbonbons und gerösteter Eiche. Vanille- und Toffee-Aromen in schöner Harmonie
Ein special Release von Spirits of Yorkshire: Ein unverwechselbarer und ungewöhnlicher Single Malt, der durch die Reifung des Single Malt Whiskys in Ex-Bourbon- und neuen Eichenfässern entsteht. Die neuen Fässer geben fruchtige und würzige Noten und die Ex-Bourbonfässer bringen mit Vanille- und Toffee-Aromen eine schöne Harmonie in den Whisky. Yorkshire's Whisky-Direktor Joe überprüfte die Fässer zunächst monatlich, dann Woche für Woche, als ihr Einfluss auf den Whisky zunahm, um das bestmögliche Ergebnis zu bekommen. Spirit of Yorkshire In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. K avalan in Taiwan, P enderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat. Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schließlich befindet sich unweit der Destillerie die größte Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.
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distributeur:
Filey Bay Schlumberger Deutschland DE3172147524709