Whisky escocés de la marca Edradour Ballechin

La destilería, fundada presumiblemente en 1825, sigue trabajando en gran parte como en el siglo XIX. Edradour es la única destilería de Escocia que todavía se conserva al estilo de las antiguas explotaciones de granja. Edradour es una pequeña joya del paisaje del whisky escocés. Hasta hace poco, Edradour fue la destilería oficialmente más pequeña de Escocia que seguía elaborando su whisky de forma antigua y tradicional. Se producen 12 barriles por semana.

Desde 2002, Edradour vuelve a estar en manos independientes y encontró en Andrew Symington, fundador del embotellador independiente Signatory, a una auténtica eminencia del whisky como propietario. Desde la adquisición, se han lanzado una serie de nuevas embotellados. Los malts más turbosos de Edradour salen bajo el nombre de Ballechin.