Colección: Ron Savanna Rhum de Reunión

La destilería de Savanna se fundó originalmente en la localidad de Saint Paul y cuenta con una larga tradición en la elaboración de ron. En 1992, la destilería se trasladó junto a la fábrica de azúcar en Saint André. Gracias a la modernización de la destilería, Savanna fue la primera destilería europea de ron certificada según la norma ISO 9002. En la destilería de Savanna, el ron se elabora tradicionalmente mediante un proceso de Column Still. Parte de la producción madura durante varios años en madera de roble hasta alcanzar la perfección. Se produce ron de melaza, pero también Rhum Agricole. En especial, los Grande Arome han llamado mucho la atención.  Desde el siglo XVIII se producen en La Reunión, una isla situada al este de Madagascar y perteneciente a Francia en el océano Índico, en la destilería Savanna los más selectos Rhum Agricoles y rones Grande Aromes. Como instalaciones de producción para el Rhum Traditionnel se utilizan Column Stills. El Grand Arôme Rhum, en cambio, puede tener su origen en Pot Stills o en Column Stills. En la parte norte de la isla se cultiva caña de azúcar de la más alta calidad en condiciones perfectas, y la destilería, fundada en el año 1870, produce a partir de ella, únicamente entre julio y noviembre, en una columna de destilación Savalle y un Pot Still, unos 300 hectolitros de ron al día entre julio y noviembre. El ron destinado al envejecimiento se almacena después en barricas de roble de Limousin o de Allier.