ron de la marca Mezan

Recorrer la región del Caribe, degustar rones exóticos y crear embotellados refinados. Esas son las tres tareas principales que el maestro bodeguero de Mezan debe desempeñar. Aunque todo esto suena tan envidiable que uno querría ponerse en el papel del maestro, sigue siendo un desafío que este buen hombre debe afrontar. Solo los más valiosos, exóticos y selectos destilados busca el maestro bodeguero para sus creaciones, para lo cual recorre las islas del Caribe. Entre ellos también se buscan embotellados legendarios de destilerías que ya no están en funcionamiento. Solo cuando todas estas particularidades se han examinado minuciosamente, el maestro bodeguero decide a favor o en contra de la barrica, que intenta seducir con su contenido. La selección no siempre es fácil, porque solo las creaciones que pueden alcanzar el mejor potencial de envejecimiento se convierten también en Mezan Rum. Sin embargo, siempre se procura que el carácter individual no se vea alterado. Por eso, ningún Mezan Rum se enriquece con azúcar adicional, se le añaden colorantes ni se filtra en frío.

De ellos se encarga una empresa de Inglaterra, que se ha propuesto adquirir algunas de las mejores variedades de ron del Caribe y Latinoamérica, someterlas en parte a una maduración adicional y ponerlas al alcance de los aficionados. Eso le da al Mezan Rum ese toque especial que hace latir más rápido el corazón de los conocedores. Parte del Mezan Rum incluso procede de destilerías que han tenido que cerrar y que, gracias a los rones premium, reciben una oportunidad de seguir viviendo. Eso se aplica, por ejemplo, al Uitvlugt Rum, que se obtuvo de una destilería cerrada en Guyana. A este país se dirige la gama de manera especial, pues si antaño más de 200 destilerías de ron libraban allí una encarnizada batalla por el reconocimiento internacional, hoy no queda ni una mano llena. La añeja y carismática edición de 1998 convence con una seductora mezcla de fruta y dulzor. Se presenta tan tropical y exótica como muchos otros Mezan Rum. Comparable a este es el Enmore 1990, que también procede de Guyana y muestra su faceta cremosa, ahumada y de especias herbales. Con el Mezan Rum también se asocia el Hampden 2000 de la isla caribeña de Jamaica, que hace honor a su país de origen. Picante, potente, con notas de frutos secos y lleno de matices excepcionales, este ron premium hace latir más rápido el corazón de los coleccionistas. Junto con otro Mezan Rum de Jamaica, así como rones de Granada y de Trinidad, apela a todos los sentidos y da la razón al esfuerzo del importador. Sería sumamente triste que experiencias de disfrute tan exclusivas cayeran en el olvido.