Plantation Jamaica 2012 2023 Clarendon Calvados cask 0,7l 50,7 % vol. #7 single cask Rum excl belg
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Plantation Jamaica 2012 2023 Calvados Finish XO 0,7l 50,7 % vol. single cask Rum
Clarendon Distillery Pot und Column Still Melasse exclusiv for Belgium and Luxembourg
Fassnr 7 Esters: 49 VC: 143 Dosage: 0 #7
Nase: Typische Jamaica rumnoten in leichter Version, Mix aus hellen tropischen Früchten und eingekochten Äpfel. Intensiv und sehr fruchtig nach Limettenschale, Mostapfel, Birnensaft, Ananas, Sternfrucht, gekochter Banane, Jasmin und Vanille.
Gaumen: Duft 1:1 im Geschmack, begleitet von dezenten klassischen Calvados Aromen. Frisch und ölig mit Kräuternoten, tropischen Früchten und Lack.
Fermentation 7 Tage Lagerung im Ursprungsland 5 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 5 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) 1 Jahr in Calvados-Fässern Infos zum Finish Calvados ist ein Branntwein aus Äpfeln. Er wird in der Normandie hergestellt. Calvados ist ein Branntwein aus Äpfeln. Er wird in der Normandie hergestellt.
Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.
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distributor:
Plantation Ferrand Deutschland DE2067953711558