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Plantation Trinidad 2008 2022 Sauvignon blanc Cask 9M XO 0,7l 48,1 % vol. single cask Rum Fassabfüllung Sonderedition , Trinidad Distillers, Melasse  limitiert auf 11 Fässer  Ester: 31 VC: 70 Dosage: 0   Nase: Fresh , fragrant, fruity, flowery and grassy, citrus, honey, broom, hop, black currant bud. spicy and woody, vanilla, pepper, curry, box tree and nuts.  Gaumen: Sweet, delicate, banana, passion fruit, gooseberry jam,  green apple, green pepper.
Plantation Trinidad 2008 2022 Sauvignon blanc Cask 9M XO 0,7l 48,1 % vol. single cask Rum , Trinidad Distillers, Melasse  limitiert  Ester: 31 VC: 70 Dosage: 0   Nase: Fresh and fragrant, it starts with fruity, flowery and grassy notes on citrus, honey, broom, hop and black currant bud. It then evolves on spicy and woody notes of vanilla, pepper, curry, box tree and nuts.  Gaumen: Sweet and delicate on banana, passion fruit and gooseberry jam with green apple and green pepper.
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Plantation Trinidad 2008 2022 Sauvignon blanc Cask XO 0,7l 48,1 % vol. single cask Rum bsc

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Plantation Trinidad 2008 2022 Sauvignon blanc Cask 9M XO 0,7l 48,1 % vol. single cask Rum Fassabfüllung Sonderedition , Trinidad Distillers, Melasse


limitiert auf 11 Fässer  Ester: 31 VC: 70 Dosage: 0


Nase: Frisch und duftend, mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Honig, Hopfen und schwarzen Johannisbeeren. Danach würzig, leicht holzige Noten von Vanille, Pfeffer, Curry, Buchsbaum und Nüssen.


Gaumen: Süß und delikat auf der Zunge mit Aromen von Banane, Passionsfrucht und Stachelbeermarmelade, sowie grüner Apfel und frischem Pfeffer.


Fermentation : 2-3 days  Distillation : Multi-column. Tropical Ageing : 11 years in Bourbon casks Continental Ageing : 2 years in Ferrand casks,  Finished 9 months in Sauvignon Blanc wine cask 

 

Cane sugar caramel E150a (% volume) : Between 0% and 0.1%

Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.

Nase: Fresh , fragrant, fruity, flowery and grassy, citrus, honey, broom, hop, black currant bud. spicy and woody, vanilla, pepper, curry, box tree and nuts. Gaumen: Sweet, delicate, banana, passion fruit, gooseberry jam,  green apple, green pepper.


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Inverkehrbringer:
Plantation Ferrand Deutschland DE2067953711558

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