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Plantation Guyana 15y 2007 2022 Teeling cask XO 0,7l 53,7% vol. single cask Rum rp Limited Edition Demerara Distillers Limited, Molasses, Pot still dist.  2007, Tropical Ageing : 5 years in Bourbon casks Continental Ageing : 13 years in Ferrand casks, 1 year Malbec cask  limitiert auf 9  Fässer Würzig, holzig, Pfeffer, Teer, Zimt, Nelke, geröstete Kastanie, Beeren, rauchige Melasse.  Intensiv, komplex, Fruchtig, Pfirsich, Orange, Pflaumen, Ahornsirup, Leder, Gewürze . kräftig, Frucht, Leder.
Plantation Guyana 15y 2007 2022 Teeling cask XO 0,7l 53,7% vol. single cask Rum rp  limitiert auf xx  Fässer Esters: 39 VC: xx  Dosage:  0  Nase:  Würzig, holzig, Pfeffer, Teer, Zimt, Nelke, geröstete Kastanie, Beeren, rauchige Melasse.  Gaumen:  Intensiv, komplex, Fruchtig, Pfirsich, Orange, Pflaumen, Ahornsirup, Leder, Gewürze .  Abgang: Lang kräftig, Frucht, Leder.
Plantation Guyana 2007 2022 Teeling cask XO 0,7l 53,7% vol. single cask Rum pe
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Plantation Guyana 15y 2007 2022 Teeling cask XO 0,7l 53,7% vol. single cask Rum rp
Single cask 2022 - Limited Edition Demerara Distillers Limited, Molasses, Fermentation : 4-5 days, Pot still dist.  2007, Tropical Ageing : 5 years in Bourbon casks Continental Ageing : 13 years in Ferrand casks, Further maturation : 1 year in Malbec cask

limitiert auf 9  Fässer Esters: 39 VC: 201  Dosage:  0

Nase: Reichhaltig, holzig und würzig mit Nelken, Zimt, Pfeffer, Teer und rauchiger Melasse. Geröstete Kastanien, Beeren und Thymianhonig gesellen sich hinzu.

Gaumen: Runder fruchtiger Geschmack der mit Orangen, Pfirsichen, Pflaumen, Ahornsirup und Leder zu überzeugen weiß.

Abgang:
 Lang kräftig, Frucht, Leder.


Der Plantation Rum Guyana 15 Jahre 2007/2022 Teeling Single Malt Single Cask Finish gehört zur jährlich erscheinenden Single Cask Serie der Plantation Rum Abfüllungen aus dem Hause Ferrand. Ferrand hat sich mit dem Double-Aging-Verfahren einen Namen im Rumsegment gemacht, da dieses Vorgehen dem Rum eine enorme Komplexität und Intensität verleiht. Der Plantation Rum Guyana 15 Jahre 2007/2022 Teeling Single Malt Single Cask Finish wird zunächst für 13 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und anschließend nach Frankreich verschifft. Dort wird der Rum für weitere 12 Monate in ehemaligen Ferrand-Fässern veredelt. Im Anschluss erhielt der Plantation Rum eine dritte Reifung für 7 Monate in Teeling Single Malt Irish Whiskey Casks. Abgefüllt wird der Plantation Rum Guyana 15 Jahre 2007/2022 Teeling Single Malt Single Cask Finish mit 53.7% vol.

Nose : Rich, woody and spicy on cloves, cinnamon and pepper with tar and smoky molasses with roasted chestnut, berries and thyme honey.

Palate : Round and fruitier on orange, peach and plum with maple syrup and leather.

Destillerie Demerara Distillers Limited Fermentation 4 bis 5 Tage Rohstoff Melasse Dosage 0 g/l Destillation Pot Still Lagerung im Ursprungsland 13 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l) 7 Monate in Teeling Single Malt Irish Whiskey-Fässern Infos zum Finish Die Anfang 2015 eröffnete Destillerie „Teeling“ liegt in Dublin und lässt die einst nieder-gegangene Whiskeyherstellung in Dublin wieder aufleben und Dublin wieder zum Herzen der irischen Whiskeyherstellung werden.



Cane sugar caramel E150a (% volume) : Between 0% and 0.1%





Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.



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Inverkehrbringer:
Plantation Ferrand Deutschland DE2067953711558

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