Rhum Agricole

Rhum Agricole wird nicht aus Melasse, sondern aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Das Ergebnis ist grasig, würzig, trocken und deutlich näher an der Pflanze als klassischer Rum. Auf Martinique ist der Stil seit 1996 als AOC geschützt, mit strengen Regeln für Anbau, Destillation und Reifung.

Wir führen die wichtigsten Häuser: Neisson mit seinen gesuchten Jahrgangs- und Bio-Abfüllungen, Clément, HSE Habitation Saint-Étienne mit Finishes in Whisky- und Sauternes-Fässern, Depaz vom Fuß des Mont Pelée, Dillon und Rhum J.M. Dazu Baie des Trésors und agricole-ähnliche Rums aus Madeira von Engenhos do Norte. Alle Rhums sind Teil unserer Rum Raritäten.