The Hearach Oloroso Erstfüllung Harris 2024 Whisky 0,7l 46 % vol. Single malt outer hybrid

The Hearach Oloroso ( Erstabfüllung ) Harris 2024 Whisky 0,7l 46 % vol. Single malt outer hybrid first fill batch OL 00004 24

Nase: Winteraromen, Zimt, Orangenschale, Nelke, Weihnachtszeit erinnernd. Grüne Noten von Kräutern, weiße Schokolade

Gaumen: Walnuss, Kaminrauch, Thymian, Orange. Vanilleschote

Abgang:  exotische Gewürze  lang, LederLakritz

Genau ein Jahr nach dem Launch des allerersten Single Malt Whiskies räsentiert Isle of Harris Distillery ihre zweite Abfüllung. An ihrem nun neunten Geburtstag gibt es so gleich zwei Gründe zum Feiern für die in Tarbert, dem Hauptort der Insel Harris, errichtete „Social Distillery“, deren Ziel es ist, möglichst viele Arbeits- und Ausbildungsplätze zu schaffen.  Mittlerweile sind es 45 Hearachs, die bei der Brennerei vollzeit in Lohn und Brot sind, neben diversen Teilzeitbeschäftigten! Ein riesiger Impact auf eine Inselgemeinschaft von gerade einmal 1916 Bewohnern. Das muss gefeiert werden und so wird heute vor Ort der „Hearach Oloroso Cask Matured“ vorgestellt.Um 12.00 Uhr Ortszeit wird mit Musik und einem geführten Tasting feierlich der Launch begangen. THE HEARACH „Oloroso Release“  Isle of Harris Single Malt, 46 % vol.  
Für zweite Abfüllung, die nun die Range von Isle of Harris Distillery erweitert, wurden erstklassige Oloroso Sherry Butts von der renommierten familiengeführten Bodega José y Miguel Martin in Andalusien bezogen, von deren Qualität man sich 2015 eigens vor Ort mit Besuchen bei der Bodega überzeugt hatte. In diesen Fässern reifte erstklassiger Sherry, bevor sie mit Harris New Make Spirit befüllt wurden. Eine durchgehende Reifung in diesen edlen Fässern beschert dem HEARACH Single Malt eine ausgeprägte Tiefe, Üppigkeit und Komplexität - die perfekte Ergänzung zur leichten Torfigkeit des Destillats. Zur Erinnerung: THE HEARACH SINGLE MALT wird hergestellt mit dem weichsten Wasser in Schottland (der Milliarden Jahre alte Lewisean Gneis der Insel gibt quasi null Mineralien ab) und ist mit 12-15 ppm leicht getorft. Harrison Wood, Blender Durch die Komplettreifung in Oloroso Sherry Butts unterscheidet sich die zweite Core Range Expression der Hebriden Brennerei deutlich von der ersten HEARACH Release, welche ein Vatting aus 85% Bourbon Fässern sowie 11% Oloroso und 4% Fino Sherry Fässern ist. Beide Abfüllungen bilden fortan die Core Range des HEARACH Single Malts

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Distributor:
Harris Alba import Deutschland DE2187733857231